Buonasera
a tutti!!!
Potrei
in effetti ricopiare fedelmente quanto scritto nel post precedente…Perché
davvero ultimamente frequento poco il mo amatissimo Blog, ma non sono stata con
le mani n mano…Bensì in pasta…di zucchero ovviamente!
Vi
posto questa tortina, a cui ho dato il nome di “tortina semplice”, l’ho
preparata come “merce di scambio” ad un mio collega cui avevo commisionato il
disegno in autocad del mio logo, la tortina è stata apprezzata e digerita…il
Logo l’avete visto voi? Manco io!!!! Mai pagare prima di aver in mano il
prodotto che si va ad acquistare…capito Andrea?!?! (il collega insolvente!)
Si
trattava di una base al cioccolato, ho usato la “moretta” davvero gustosissima,
l’ho accompagnata con una ganche di mia invenzione, panna e mandorle glassate,
viene una cremina interessante (un esperimento ben riuscito) ed uno strato di
crema mascarpone-nutella (si lo so un affronto alla dieta!! Ma quanto era
buona…).
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